2021-02-07 (日)
休日ランチに一蘭(いちらん)のとんこつラーメンを作ったばい♪
スープは少し濃いめにして、
箱裏の「作り方」では、麺ゆでのノーマルは二分半ですが、
やや固めを狙い、ストップウオッチで正確に二分を測りました。
結果、麺の固さも上々!
「一蘭伝統の赤い秘伝の粉」を麺の中心に添えて完成♪
ウマかったばい!
でも、うちのセガレは辛いの苦手なんでヒーヒー言ってました。
スープは少し濃いめにして、
箱裏の「作り方」では、麺ゆでのノーマルは二分半ですが、
やや固めを狙い、ストップウオッチで正確に二分を測りました。
結果、麺の固さも上々!
「一蘭伝統の赤い秘伝の粉」を麺の中心に添えて完成♪
ウマかったばい!
でも、うちのセガレは辛いの苦手なんでヒーヒー言ってました。
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